.png)
Piórnik Szefa Kuchni
28 stycznia 2022
28 stycznia uczniowie wszystkich klas gastronomicznych uczestniczyli w kolejnym webinarze w ramach programu Szef dla młodych talentów.
Tematem spotkania był: Piórnik Szefa kuchni – podstawowe narzędzia pracy i ich zastosowanie. Pan Rafał Zaręba Szef kuchni Akademii Inspiracji Makro odkrył przed młodzieżą, co znajduje się w jego codziennej torbie kucharza. Zostały zaprezentowane różnego rodzaju noże w raz z ich zastosowaniem, szpatułki, termometr, obieraczki i wiele wiele innych narzędzie niezbędnych do przygotowanie potraw. Również maseczka i plastry to obowiązkowe wyposażenie każdego kucharza. Warto pamiętać o wszystkim
