Barcelos dzień 9.
24 maja 2017
Bem vindo a Escondidinho!
Restauracja o Escondidinho w Apuli jest położona 500 m od oceanu. Serwowane są tu rozmaite potrawy np. Polvo à Lagareiro a Escondidinho, Polvo Grelhado na Brasa c/ Batata a Murro, czyli grillowana ośmiornica podana z ziemniakami i szpinakiem.
Najbardziej popularnym daniem w restauracji są Frango, czyli kurczaki pieczone na grillu, marynowane w soli. Przeważnie jako dodatek podaje się frytki i ryż.
Nasz dzień zaczynamy od miłego przywitania się i przebrania w stroje. Następnie pomagamy w przygotowaniu restauracji oraz kuchni do przywitania klientów. Zaraz po tym wspólnie z pracownikami jemy wspólneśniadanie. Po zjedzonym posiłku, pomagamy w przygotowaniu potraw. Naszym ulubionym zajęciem jest podpatrywanie, sporządzanie i próbowaniem nowych dla nas potraw. Po skończonej pracy, wspólnie z całą załogą, konsumujemy przyrządzony smaczny obiad - opowiadają stażystki Karolina i Pamela z klasy 2 Tg.