Zespół Szkół Ponadpodstawowych nr 4 im. Królowej Jadwigi

SPOLETO - DZIEŃ 7.

• 
• 

Tradizione e modernita - Hotel dei Duchi**** Oliwia, uczennica klasy III Te/h, kształcąca się w zawodzie technik hotelarstwa prezentuje nam dzisiaj swoje miejsce stażu. Hotel dei Duchi to czterogwiazdkowy obiekt położony w zabytkowym centrum Spoleto, na terenie parku Ancajani. Z hotelowych okien rozciąga się przepiękny widok na miasteczko oraz ruiny rzymskiego amfiteatru.

Głównym zadaniem Oliwi jest przygotowanie sali restauracyjnej do śniadań oraz obsługa gości hotelowych podczas posiłku. Fantazyjne dekorowanie sali, układanie świeżych kwiatów, przygotowanie szwedzkiego stołu to codzienność w pracy hotelowej gastronomii. Na życzenie gości studentessa przygotowuje różne rodzaje kaw na bazie espresso. Po posiłku - wielkie sprzątanie i nakrywanie stołów do lunchu. Oliwia ma również możliwość zapoznania się ze specyfiką pracy recepcji hotelowej. Staż w czterogwiazdkowym, włoskim hotelu, gdzie nowoczesność łączy się z tradycją, z pewnością poszerzy wiadomości i umiejętności stażystki.